Kip in de oven met aardappelen en champignons - recept

Kip in de oven met aardappelen en champignons

Kip, aardappelen, champignons - bakken in de oven, is het geen heerlijk diner? Het kookrecept is vrij eenvoudig en kost niet veel tijd, en na zo'n gebakken kip heb je alleen maar positieve indrukken!

Recept voor gebraden kip

Ingrediënten:

  • kip 1 kg 400 g;
  • aardappelen 8 stuks;
  • champignons 300 g;
  • uien 2 stuks;
  • een mengsel van pepers;
  • kurkuma;
  • zout, andere kruiden naar uw smaak;
  • bak mouw.

Gebakken kip in de oven bereiden:

1. Bereid de vogel zoals gewoonlijk voor: houd hem boven het vuur, bevrijd hem van de ingewanden, was hem, droog hem af met servetten.

2. De eerste stap van het recept is om de kip van boven en van binnen in te wrijven met zout, peper, kurkuma en andere kruiden. Wrijf er meer zout in. Laat de kip minimaal 2 uur weken. Gedurende deze tijd zal het sap opvallen.

3. Vervolgens moet de kip in een pan goudbruin worden gebakken in verwarmde geraffineerde plantaardige olie.

4. Bereid vervolgens, volgens het kiprecept in de oven, de champignons: was met een borstel en snijd ze in grote plakjes.

5. Bak de gesnipperde ui licht in plantaardige olie, voeg dan de champignons toe en laat sudderen tot de vloeistof verdampt.

6. Schil en snijd de aardappelen in grote plakken, voeg zout en peper toe en bak ze lichtjes in een hete koekenpan in plantaardige olie. We gaan verder met de volgende stap in het recept voor het bakken van kip in de oven.

7. Meng de aardappelen met champignons.

8. Vul de kip met de vulling en plaats deze in de bakmouw. Leg de rest van de vulling ernaast. Bind de mouw aan beide kanten vast en plaats in de oven.

9. Bak de kip in de oven tot er helder sap verschijnt. We kiezen de tijd op basis van het gewicht van de kip: 1 kg gewicht - 1 uur.

Zo koken we de kip 1 uur en 40 minuten in de oven.

De kip in de oven met aardappelen en champignons is klaar, je kunt het op een schaal doen.

Vandaag heb je het recept geleerd voor hoe gemakkelijk het is om kip in de oven te koken met aardappelen en champignons.

Bon appetit!

Het zal interessant zijn om te lezen:

Voeg een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Обязательные поля помечены *