Kruidnagelcocktail - recept

Cocktail met kruidnagel

Kruidnagel is een van de meest populaire kruiden ter wereld. Het gebruik ervan wordt voornamelijk geassocieerd met vlees- en visgerechten. Het inblikken is moeilijk voor te stellen zonder deze specerij.

De Egyptenaren maakten bijvoorbeeld een halsketting van geurige anjers en versierden de doden ermee. En in China konden de hovelingen alleen bij de keizer komen als ze op een kruidnagel kauwden.

anjer heeft ontstekingsremmende en verdovende eigenschappen. Men geloofde dat anjerkettingen de pest van het huis kunnen weren, en het koken van de knoppen kan cholera kwijtraken.

Mojito kruidnagel cocktail recept

In Aziatische en Arabische landen wordt kruidnagel toegevoegd aan groentegerechten, dranken en zoetigheden. In hun thuisland in Indonesië, op de Molukken, wordt kruidnagel toegevoegd aan tabak. De zoete geur van deze sigaretten vult de restaurants en huizen van Indonesië.

Met behulp van kruidnagel worden bittere maaglikeuren, warme dranken met wijn, punch, compotes en vruchtensappen gemaakt. Hindoes, die kruidnagel als pijnstiller gebruiken, zijn ervan overtuigd dat het regelmatige gebruik van dit kruid niet alleen de stemming zal verbeteren, maar ook de seksuele activiteit aanzienlijk zal verhogen. Ik wil je graag wat alcoholische dranken aanbieden met de toevoeging van kruidnagel.

Moonlight Anjer Cocktail

Combineer 250 ml water met een liter witte tafelwijn, voeg daar een paar kruidnagels aan toe en breng aan de kook.

Pureer twee eidooiers met vier eetlepels suiker tot het wit is. Zet de resulterende massa op laag vuur.

Blijf roeren en giet de hete wijn erbij zonder van het vuur te halen tot er schuim ontstaat. Niet aan de kook brengen! Koekjes zijn goed voor deze cocktail.

Cocktail met kruidnagel "Winter Mojito"

Een aangename cocktail die je gemakkelijk thuis kunt bereiden. Het is voldoende om van tevoren muntthee te bereiden, waarin een paar kruidnagels worden gekookt.

Voeg vervolgens honing, suiker (naar smaak) toe aan de thee, giet rum erbij. Je kunt de Winter Mojito anjercocktail versieren met muntblaadjes.

Glühwein klassiek

Giet kruidnagel (6-7 stuks) bij de Turk en nootmuskaat naar smaak. Giet een derde van een glas water in een Turk. B' olie. Kook gedurende een minuut en laat gedurende 10 minuten.

Verwarm een ​​fles droge rode wijn in een pannetje. Giet de inhoud van de kalkoen in een pan. Voeg tegelijkertijd een eetlepel suiker toe.

Alcoholvrije cocktail met kruidnagel "Avond in Edelweiss"

Pureer een paar bramen, voeg 30 ml amandelsiroop, 20 ml duindoornjam, 30 g bramenpuree toe, voeg 1 g chilipeper, een paar kruidnagels, een kaneelstokje en 100 ml water toe. Verwarm dit alles zonder te koken.

De geschiedenis van dit drankje is geworteld in Hemingway's verhalen over een bar in de Alpenbergen. De droom van de lokale bevolking was om na het skiën naar hun favoriete bar "Edelweiss" te gaan om te genieten van een warm drankje.

Zittend voor de open haard bestelden ze een cocktail met kruidnagel, keken naar het vuur en herinnerden zich de meest aangename momenten van het leven.

Het zal interessant zijn om te lezen:

Voeg een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Обязательные поля помечены *